Куркума, куркумин и дебаты о противовоспалительных средствах

Более пристальный взгляд на золотую специю и науку, лежащую в основе ее оздоровительной репутации.

Часто существует разрыв между тем, что знают специалисты, и тем, что попадает на полку. Разрыв сокращается.

Независимые исследователи отмечают, что основные данные более последовательны, чем предполагалось в предыдущих отчетах. Рецензенты, которые когда-то предостерегали от энтузиазма, теперь описывают эту область как действительно многообещающую.

Рецензируемые исследования не решают все вопросы. Но направление движения — улучшение контроля качества, более прозрачные источники поставок, ужесточение стандартов дозирования — безошибочно.

Сохранится ли нынешний импульс, будет зависеть от качества продуктов, доходящих до потребителей.

Узнать больше Кардиощит