Comment la blockchain est présentée dans l'allée des suppléments

Transparence de la chaîne d'approvisionnement, traçage des ingrédients, provenance : un nouvel argument pour les acheteurs sceptiques.

Dans un domaine qui réserve rarement des surprises, les douze derniers mois en ont livré plusieurs.

Les praticiens avec lesquels nous avons parlé ont averti que les réponses individuelles varient considérablement. Le résultat moyen rapporté lors des essais, ont-ils noté, ne constitue pas une garantie pour une seule personne.

Les régulateurs ont signalé que de nouvelles orientations seraient à venir. L’industrie, à son tour, s’efforce de normaliser l’étiquetage avant toute réglementation formelle.

L'histoire est loin d'être terminée. La prochaine série d’essais, attendue dans les mois à venir, pourrait clarifier le tableau.

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